本場広島の生産者がお届け よりすぐりの新鮮ブランド牡蠣
オイスターファームについて
広島県のかき生産シェアは全国の6割以上を占め、その生産事業所は実に300以上。
その中の、本当に安全でおいしい牡蠣を丹精込めて作られている生産者のブランド牡蠣を、自信を持ってお勧め出来る物だけを選りすぐってお届けするサイトです。
安心で新鮮な牡蠣を
オイスターファームでは、しっかりとした衛生管理を行っている生産者のみ取引を行っております。
また、生産者自らが衛生に関する各種試験を随時行っております。
水揚げした牡蠣は可能な限り新鮮な状態でお届けしますので牡蠣本来の風味を楽しむ事が出来ます。
お客様に牡蠣が届くまで
信頼できる生産者たち
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長船養殖場
昭和27年創業、広島牡蠣養殖一筋。江戸時代から栄えた牡蠣養殖の先駆的地域の安芸郡坂町で牡蠣養殖・収穫・商品化を行っています。
自然の恵み豊かな広島湾で、真心を込めて育ててきた新鮮な「広島かき」をどうぞおご堪能ください。 -
かなわ水産
慶応3年創業広島かきの草分け。広島湾の沖合30kmに浮かぶ無人島、大黒神島沖の塩分濃度の高い海域で養殖しております。「かなわの牡蠣」の歴史と味を守り続け、自信と誇りをもって大切に育てた牡蠣をぜひお楽しみ下さい。《HACCP認証》
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堀口海産
堀口海産�蠅蓮�広島湾の中ほどに浮かぶ周囲16km程の小さな島、似島にあります。
私たちは創業以来、広島牡蠣の伝統を絶やすことなく消費者の皆様に直接、新鮮で美味しい牡蠣をお届けし、喜んでいただけるよう鋭意努力しています。
